Masz raporty i wskaźniki. Ja powiem, co z nich wynika.

Większość obiektów dysponuje dziesiątkami stron tabel miesięcznie. Prawdziwym problemem nie jest brak liczb, lecz brak czasu i narzędzi do ich bezstronnej weryfikacji.

Pełny hotel, a zysku mniej

Ceny na wyczucie

Recepcja melduje komplety gości, personel pracuje na maksymalnych obrotach, a na koniec miesiąca wynik finansowy netto okazuje się niższy niż przed rokiem z powodu niewłaściwego revenue mix.

Stawki ADR ustalane są na podstawie obserwacji dwóch sąsiednich obiektów na portalach OTA, bez rzetelnej analizy kosztu zmiennego pokoju, progów rentowności i segmentacji gości.

Raport od operatora

Restauracja bez kontroli

Otrzymujesz wielostronicowy plik PDF od firmy zarządzającej lub franczyzodawcy. Zestawienie wygląda profesjonalnie, lecz trudno ocenić, czy koszty operacyjne nie są zawyżone.

Wysokie obroty w gastronomii nie przekładają się na marżę. Zmienne zużycie surowca, straty magazynowe i brak inżynierii menu drenują zyski wypracowane przez część noclegową.

Jak to działa krok po kroku

Współpraca odbywa się całkowicie zdalnie. Nie tracimy czasu na podróże służbowe i spotkania kurtuazyjne — skupiamy się wyłącznie na liczbach decydujących o Twoim zysku.

Bezpłatna rozmowa 20 min

Druga opinia za 399 zł

Punkt odniesienia

Cykl miesięczny

Krótka wideorozmowa wstępna. Omawiamy strukturę Twojego obiektu, używane systemy raportowe oraz bieżące wyzwania zarządcze.

Przesyłasz raport za wybrany miesiąc. W ciągu 48h otrzymujesz bezstronny audyt wskaźników z konkretnymi punktami wycieku marży.

Porównujemy Twoje wyniki ze standardami USALI, benchmarkami rynkowymi dla danego regionu oraz założeniami budżetowymi.

Stałe comiesięczne sesje strategiczne online, interpretacja zamknięć finansowych i rekomendacje korygujące dla dyrekcji.

Kluczowe wskaźniki pod lupą

Pokoje

Finanse

Gastronomia

Kanały i gość

Obłożenie, ADR, RevPAR, TrevPAR, koszty przygotowania pokoju (CPOR) oraz dynamika rezerwacji w oknach czasowych.

GOP, EBITDA, struktura kosztów energii, koszty pracy wg USALI, marża operacyjna oraz zgodność z rocznym budżetem.

Food cost i beverage cost, inżynieria menu, średni rachunek na gościa, koszty bufetów śniadaniowych i bankietów.

Prowizje OTA, udział sprzedaży bezpośredniej (direct), koszty akwizycji rezerwacji (CAC) oraz wskaźniki satysfakcji.

Pakiety doradztwa zarządczego

Minimalny okres współpracy wynosi 3 miesiące. Stała opieka analityczna w abonamencie gwarantuje ciągłość monitorowania rentowności.

Pakiet Light

Pakiet Standard

Pakiet Pełny

1 500 zł

lub €450 / miesiąc

2 500 zł

lub €750 / miesiąc

od 4 000 zł

lub od €1 200 / miesiąc

Comiesięczna analiza raportu z PMS i sprzedaży pokoi, weryfikacja ADR i RevPAR oraz 45-minutowa konsultacja podsumowująca dla właściciela.

Pełna analiza pokoi oraz gastronomii (food cost, F&B), ocena marży kanałów dystrybucji, 90 minut comiesięcznych konsultacji online i bieżący kontakt mailowy.

Audyt P&L, wskaźniki GOP i USALI, kontrola raportów operatora lub franczyzodawcy, dwie sesje zarządcze w miesiącu oraz stała asysta strategiczna.

[WSTAWIĘ PÓŹNIEJ]

Model 100% zdalny eliminuje koszty podróży, noclegów i diet doradcy. Otrzymujesz czystą wartość merytoryczną skoncentrowaną na arkuszach kalkulacyjnych, bez opłacania czasu spędzonego w trasie.

Praca online zapewnia pełną dyskrecję, natychmiastową elastyczność terminów oraz całkowitą niezależność ocen — bez ulegania bieżącym emocjom zespołu operacyjnego w obiekcie.

Odpowiedzi na kluczowe pytania

Czy doradztwo bez wizyty w hotelu jest skuteczne?

Jakie raporty muszę przygotować przed rozpoczęciem?

Tak. Wskaźniki, P&L, raporty PMS i koszty surowców odzwierciedlają realny stan operacji znacznie precyzyjniej niż subiektywne wrażenie z jednodniowego pobytu w obiekcie.

Wystarczą miesięczne zestawienia z systemu PMS (obłożenie, ADR, segmenty), zestawienie obrotów i kosztów z księgowości oraz okresowe raporty zużycia z gastronomii.

Czy ocenia Pan raporty zewnętrznego operatora?

Czy możliwa jest obsługa samej restauracji?

Czy pracuje Pan z obiektami zagranicznymi?

Tak. Pełnię rolę niezależnego audytora właścicielskiego. Pomagam zweryfikować zasadność kosztów, podział prowizji oraz realizację budżetu.

Tak. Prowadzę dedykowaną analizę rentowności konceptów gastronomicznych od 1 800 zł / €500 miesięcznie, skupioną na food cost i optymalizacji menu.

Tak. Prowadzę analizy i sesje strategiczne w języku polskim oraz angielskim dla obiektów w całej Europie, w oparciu o standardy USALI.

Zacznijmy od 20 minut rozmowy

Odpowiadam na zgłoszenia w ciągu maksymalnie 1 dnia roboczego. Porozmawiajmy o strukturze Twojego obiektu i sprawdźmy, jak odzyskać pełną kontrolę nad marżą.

E-mail: [WSTAW ADRES E-MAIL] LinkedIn: [WSTAW LINK DO PROFILU LINKEDIN] Kalendarz bezpośredni: [WSTAW LINK DO CALENDLY]

Obsługa w języku polskim i angielskim (PL / EN). Poufność danych gwarantowana umową NDA na życzenie.